【ラヴィット】「若井おさむ特製チャーハン」の作り方

2022年10月24日放送の『ラヴィット!』のオープニングコーナーで紹介されたガンダム芸人・若井おさむさんの特製チャーハン。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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若井おさむ特製チャーハン

川島さんのオススメ!居酒屋を経営していたことがあり、調理師免許も持っているという芸人・若井おさむさんが作る特製チャーハン!

材料

(2人分)

  1. ごはん 約200g
  2. 卵 2個
  3. ウインナー 2本
  4. しょうが 約1/2片
  5. 青ネギ 適量
  6. 塩 適量
  7. こしょう 適量
  8. しょうゆ 適量
  9. ごま油 適量
  10. 油 適量

作り方

  1. ウインナー(2本)しょうが(1/2片)をぶつ切りにする。
  2. ごはんに塩・こしょうで下味をつける。
  3. ごはんは炒める前に塩コショウを振る
  4. 卵(2個)は溶いておく。
  5. フライパン(中華鍋)に油を引き、溶き卵・(2)のごはんを入れ、なじませる。
  6. 卵が固まる前にごはんとなじませる
  7. ウインナー・しょうがを加え、炒め合わせる。
  8. ごま油(適量)しょうゆ(適量)を鍋肌に入れる。
  9. しょうゆ・ごま油はごはんに直接かけない
  10. 仕上げに青ネギを加えてサッと炒め合わせたら完成!
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*その他、オープニングで紹介された「おしたいもの」はこちら!

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓


TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)他

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