【ラヴィット】こがけん「韓国風豆腐ステーキ」の作り方|やりすぎクッキング

2022年2月14日放送の『ラヴィット!』はロバート馬場のやりすぎクッキング。こちらのページではその中で紹介された「韓国風豆腐ステーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ロバート馬場のやり過ぎクッキング

料理へのこだわりが強いロバート馬場さんが、様々な食材専門店を訪れお買い物。こだわりの絶品オリジナルレシピを開発!

今日は韓国料理編!新大久保で食材を揃えます♪

韓国風豆腐ステーキ

元板前・こがけんさん考案の韓国料理レシピ!
韓国SNSで話題!便利調味料「ヨンドゥ」を使って超ヘルシー韓国風豆腐ステーキ!

ラヴィット LOVE it ラビット ロバート馬場 韓国料理
(出典:https://www.instagram.com/tbs_loveit/)

材料

(1人分)

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. ヨンドゥ(薄口)大さじ3
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 粗びき黒コショウ 適量
  5. 三つ葉 適量(パセリやバジルでもOK)

作り方

  1. 水切りした木綿豆腐(1丁)に格子状の切込みを入れ、クッキングシートの上に置く。
  2. ヨンドゥ(大さじ3)を、切込みに流し込むようにかける。
  3. オリーブオイル(大さじ2)黒コショウ(適量)をかける。
  4. 200℃に熱したオーブンで20分焼く。
  5. 三つ葉(バジルやパセリでもOK)を飾ったら完成!
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同じ日に紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓


TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)馬場裕之(ロバート)ぼる塾(きりやはるか・あんり・田辺智加)本並健治&丸山桂里奈
ラヴィット!ファミリー:久保史緒里(乃木坂46)
スタジオゲスト:男性ブランコ(浦井のりひろ 平井まさあき)
ロケゲスト:こがけん 鈴木愛理 井口浩之(ウエストランド)

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