【ケンミンSHOW】長野「ニラせんべい」の作り方~ケンミンらくらくレシピ

2020年4月23日放送の『秘密のケンミンSHOW極』は全国熱愛!家メシ祭り!おうちで作れる超簡単レシピを大公開!こちらのページではその中で紹介された長野県の「ニラせんべいについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!


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全国熱愛家メシ祭り開催!おうちで作れる超簡単!ケンミンらくらくレシピ大公開!

長野「ニラせんべい」

長野県民が愛する粉モノ「ニラせんべい」。味噌とニラの風味が食欲をそそる!

材料

ニラ 1束(100g)
米味噌 大さじ2
水 150㏄
薄力粉 120g
片栗粉 大さじ4
ごま油

作り方

1.ニラを3cm長さに切る。

2.ボウルに味噌・水を入れて味噌を溶く。

3.薄力粉・片栗粉を加え、混ぜ合わせる。

4.ニラを加え、軽く混ぜあわせる。

5.フライパンにごま油を引き、スプーンで生地をすくって並べる。

6.両面こんがり焼き上げれば完成!

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まとめ・感想

チヂミのような「ニラせんべい」。お味噌がポイントですね!生地を作ればあとは焼くだけ。子どもたちと一緒に作っても楽しいかもしれません。これをアテにお酒飲むのもいいなー。最近家飲みばっかりなので、ちょっと新しいレシピで料理作ってみたいと思います♪


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▼日本テレビ「秘密のケンミンSHOW」
木曜 21時00分~21時54分
出演:久本雅美 田中裕二(爆笑問題)

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