家事ヤロウ｜和田明日香「トマトとW昆布の味噌汁」の作り方

2025.04.29
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2025年4月29日放送の『家事ヤロウ』は日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20。こちらのページではその中で紹介された和田明日香さんの「トマトとW昆布の味噌汁」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！

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和田明日香「トマトとW昆布の味噌汁」

トマトとW昆布で旨みマシマシ味噌汁！

家事ヤロウ 和田明日香 トマトとW昆布のみそ汁
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料
（3～4人分）
  1. トマト　2個
  2. 昆布だし　600ml
  3. 白噌　大さじ2～3　＊白味噌がオススメ
  4. とろろ昆布　ひとつまみ
  5. 三つ葉　適量

    6. ･･････････････････

    ［昆布だし］
  6. 水　600ml
  7. 昆布　5㎝×5㎝
トマトの酸味には甘い白味噌が◎
作り方
  1. 昆布だしを作る
    昆布（5㎝×5㎝）を水（600ml）に30分以上浸ける。
    2. 和田家の昆布だしは、水に乾燥昆布を入れておくだけ！
  2. トマト（2個）はくし切りにして、皮を剥く。
    3. 皮をむいて舌触りを良くする
  3. 鍋に昆布だしを入れる（だしを取るのに使った昆布も入れる）。
    4. 昆布自体も入れて、さらに旨みUP！
  4. トマトを加え、火にかける
  5. 沸騰したら昆布を取り出し、味噌（大さじ2〜3）を加える。
  6. とろろ昆布（ひとつまみ）を入れ、三つ葉をのせたら完成！
    7. とろけるトマト×とろろ昆布が◎
［感想］
【バカリズム】おかずというよりスープ単体で◎
【藤本美貴】皮をむいたトマトが食べやすい
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 20:00 -20:54
出演：バカリズム、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：及川光博 藤本美貴 井上咲楽 和田明日香

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