2020年3月4日放送の『家事ヤロウ』は具材を入れてボタンを押すだけ「超簡単炊き込みご飯」。こちらのページではその中で紹介された炊飯器で作る「パラパラチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
入れて炊くだけ！超簡単炊き込みご飯
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日のテーマは「炊き込みご飯」。腹ペコの柔道部員がいるという男子高校で、飯器に入れて炊くだけ「美味炊き込みご飯5選」！
炊飯器で作る「パラパラチャーハン」
フライパンを使わずにチャーハン作り！
ごま油でコーティングすることでパラパラチャーハンに！
チャーハンをフライパンで作る時に困るのが「パラパラにならない」こと。でもこの作り方なら炊飯器に入れて炊くだけでパラパラに！完成度にネットでは賞賛の嵐！某人気レシピサイトでは殿堂入り！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 米 3合
- 水 3合分
- ごま油 大さじ1
- 玉ねぎ 120ｇ
- 鶏がらの素 大さじ3
- ベーコン 60ｇ
- 醤油 大さじ3
- マヨネーズ 30ｇ
- 塩コショウ 適量
- 溶き卵 1個
- 青ネギ 適量
作り方
- 炊飯釜に米・ごま油を入れて混ぜる。
- 水・玉ねぎ・鶏ガラの素・ベーコン・しょうゆ・マヨネーズ・塩コショウを入れる。
- 軽く混ぜ、普通モードで炊く。
- 炊き上がり5分前に一度フタを開け、溶き卵を回し入れ、もう一度炊く。
- 炊き上がったら青ネギを入れて混ぜたら完成！
＊ごま油を入れるとお米がコーティングされ、パラパラに炊き上がる！
＊マヨネーズを入れることでコクが出て、お店みたいな味に！
＊卵を直前に入れることで熱が通り過ぎずフワフワ食感に！
まとめ・感想
まさか炊飯器でチャーハンが作れるなんて！最近は冷凍の炒飯がかなり美味しいので家庭でチャーハンを作ることもなくなりましたが、これなら簡単にできそうですね！でも、バカリズムさんたちいわく「少し前の冷凍チャーハンみたい」なんだそう。ってことは、やっぱり冷凍チャーハンでいいかも^^;
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
・少し前の冷凍チャーハンみたい
・パラパラよりもボソボソした食感
・フライパンなしでできるのはいい