【家事ヤロウ】ヨーグルト×冷凍フルーツ「ヨーグルトバーク」の作り方

2020年2月13日放送の『家事ヤロウ』は超簡単「バズりスイーツ」たった2つの材料だけで美味しい新感覚スイーツを作ります!こちらのページではその中で紹介されたヨーグルトと冷凍フルーツで作る「ヨーグルトバーク」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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2つの食材だけで作る!新感覚スイーツ

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日のテーマは「超簡単!バズりスイーツ」。

何かと手順が多くて難しいイメージのスイーツ作り。しかし!今回はたった2つの材料だけで美味しいスイーツが作れるレシピを紹介!


今海外で大流行しているYOGUET BARK(ヨーグルトバーク)
アイスクリームに比べて脂肪分が少なく、カロリーは約1/3とも言われています。

分量を量る必要もなく圧倒的に簡単な上、見た目もカワイイことから、インスタグラマーたちを中心に爆発的に拡散されているんだそう。

ちなみに「バーク」とは英語で「木の皮」のこと。木の皮のようにバキバキ割って食べるんだそう♪

ヨーグルト×冷凍フルーツ「ヨーグルトバーク」

「ヨーグルト」「冷凍フルーツ」の2つだけで、海外で大流行しているさっぱり系スイーツ「YOGUET BARK(ヨーグルトバーク)」が作れる♪

家事ヤロウ スイーツ作り バズリスイーツ ヨーグルト 冷凍フルーツ ヨーグルトバーク
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

プレーンヨーグルト 100g
砂糖 20g
冷凍フルーツ

作り方

ヨーグルトの水切り
ザルにキッチンペーパーを敷き、プレーンヨーグルトを入れて冷蔵庫に3時間入れておく。
水分の少ない「ギリシャヨーグルト」なら水切りは不要
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1.水切りしたヨーグルトに、砂糖を混ぜる。

2.トレイにヨーグルトを薄く流し込む。

3.フルーツをのせる。

*コンビニやスーパーで売っている冷凍フルーツが便利

4.冷凍庫で2時間冷やせば完成!

家事ヤロウの感想
・食感がいい!アイス感覚♪
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アレンジ「ヨーグルトバーク」

家事ヤロウ スイーツ作り バズリスイーツ ヨーグルト 冷凍フルーツ ヨーグルトバーク
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

きな粉で「和風ヨーグルトバーク」

1.水切りしたヨーグルト(100g)に、砂糖(20g)・きな粉(大さじ2)を混ぜる。

2.トレイにヨーグルトを薄く流し込み、甘納豆をのせる。

3.冷蔵庫で2時間冷やせば完成!

レモン+クッキーで「チーズケーキ風ヨーグルトバーク」

1.水切りしたヨーグルト(100g)に、砂糖(20g)・レモン汁(小さじ2)・砕いたクッキー(1枚)を混ぜる。

2.トレイにヨーグルトを薄く流し込み、レモンの輪切りをのせる。

3.冷蔵庫で2時間冷やせば完成!

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まとめ・感想

こんなオシャレなお菓子、知りませんでした!しかも作り方は簡単な上、アイスクリームより脂肪分は少なくカロリーは約1/3!この夏はアイスの代わりにこれを常備しておこうかな♪


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テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:阿佐ヶ谷姉妹 トム・ブラウン

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