【家事ヤロウ】ロバート馬場「自家製鶏ハム&ニラソース」のレシピ

2019年4月20日放送の『家事ヤロウ』は「芸能人20人の自宅にカメラを設置!リアル家事24時!」。こちらのページではその中で紹介されたロバート馬場さんの「自家製鶏ハム&ニラソース」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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自家製鶏ハム&ニラソース

料理上手のロバート馬場さんが作ったのは自家製の鶏ハム!そして鶏ハムに合うニラソース♪

材料

  1. 鶏むね肉 300g
  2. ミックスハーブソルト 少々
  3. 日本酒 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. 【ニラソース】

  6. ニラ 1/2束
  7. しょうが 1/2かけ
  8. 砂糖 小さじ1
  9. しょうゆ 50cc
  10. 塩 少々

作り方

  1. 鶏むね肉にミックスハーブソルトをふって下味を付ける。
  2. 日本酒をスプレーで鶏むね肉にまんべんなくふりかける。
  3. オリーブオイルをなじませる。
  4. 鶏むね肉を保存袋に入れ、家庭用真空パック器で真空パックにする
  5. ライスポットに入れ、40分湯煎する。
  6. 「ニラソース」作り。ニラはみじん切りに、しょうがはすりおろす。
  7. ボウルにニラ・ショウガ・砂糖・塩・しょうゆを入れ、よく混ぜる。
  8. 湯煎した鶏むね肉を袋から取り出し、食べやすい大きさに切ってお皿に盛る。
  9. ニラソースをかけて完成!
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その他紹介されたレシピ



テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)

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