2019年4月20日放送の『家事ヤロウ』は「芸能人20人の自宅にカメラを設置！リアル家事24時！」。こちらのページではその中で紹介されたロバート馬場さんの「自家製鶏ハム＆ニラソース」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
芸能人20人の自宅にカメラを設置！リアル家事24時！
芸能人の自宅にカメラを設置して家事の様子をのぞき見する好評企画「リアル家事24時」！芸能人は自宅でどんな料理を作っているのか？愛用の調味料やキッチングッズにも注目！
自家製鶏ハム＆ニラソース
料理上手のロバート馬場さんが作ったのは自家製の鶏ハム！そして鶏ハムに合うニラソース♪
材料
- 鶏むね肉 300ｇ
- ミックスハーブソルト 少々
- 日本酒 適量
- オリーブオイル 適量
- ニラ 1/2束
- しょうが 1/2かけ
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 50cc
- 塩 少々
【ニラソース】
作り方
- 鶏むね肉にミックスハーブソルトをふって下味を付ける。
- 日本酒をスプレーで鶏むね肉にまんべんなくふりかける。
- オリーブオイルをなじませる。
- 鶏むね肉を保存袋に入れ、家庭用真空パック器で真空パックにする。
- ライスポットに入れ、40分湯煎する。
- 「ニラソース」作り。ニラはみじん切りに、しょうがはすりおろす。
- ボウルにニラ・ショウガ・砂糖・塩・しょうゆを入れ、よく混ぜる。
- 湯煎した鶏むね肉を袋から取り出し、食べやすい大きさに切ってお皿に盛る。
- ニラソースをかけて完成！
その他紹介されたレシピ
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
