2018年7月26日の『ヒルナンデス！』は大ヨコヤマクッキング。１から始める簡単料理教室！今日は人生初【チョコバナナクレープ】に挑戦！美味しく作れるコツ＆レシピを大公開！
料理のド素人、関ジャニ∞横山くんがイチから始めるクッキング！
今日は【チョコバナナクレープ】に挑戦！（ABCクッキングスタジオにて）
「チョコバナナクレープ」を美味しく作るポイント！
生地が厚くなったり、破ける失敗が多いクレープ…でも「ひと手間」で子どもでも上手に作れる！
材料
（2枚分）
小麦粉 15ｇ
砂糖 5ｇ
卵 1/2個
牛乳 30ml
溶かしバター 5ｇ
バター（焼く用）
生クリーム 30ml
砂糖（生クリーム用）小さじ1/2
バナナ 小1/2本
チョコレートシロップ 小さじ2
作り方
［下ごしらえ］
牛乳：使う10分前に室温に戻しておく
生クリームに砂糖を加え、泡立ててホイップクリームを作っておく
１．ボウルに小麦粉をふるい入れ、砂糖を加える
２．卵を溶いてから生地に加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる
・クレープの生地は薄く作る→卵は1/2個分！
３．牛乳を少しずつ加える
４．溶かしバターを加えて混ぜる
５．フライパンを温め、一旦濡れ布巾に置く
６．バターをひき、生地を流し込む
７．中火で3分ほど焼き、生地の周りが固まってきたらひっくり返す
８．裏面は10秒ほど焼き、旨みを閉じ込める
９．クレープを取り出し、生クリーム・バナナをトッピングする
10．生地を四つ折りにして包む
11．チョコレートをかけて完成♪
間違えたら大失敗！運命の2択クイズ
「チョコバナナクレープ作り」で間違えたら大失敗となりうる大事なポイントを2択クイズで出題！
【第１問】生地に混ぜるものは？
A. 砂糖
B. 塩
正解：砂糖
【第２問】ダマにならないよう生地に入れるものは？
A. 牛乳
B. 生クリーム
正解：牛乳
【第３問】フライパンでクレープを焼く時は？
A. 冷めた状態
B. 温めてから
正解：温めてから
≫ これまでに紹介されたレシピはこちら
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 小島瑠璃子 完熟フレッシュ 小倉優子 平野ノラ 寺田心 虻川美保子 黒沢かずこ 友近 箕輪はるか 鈴木福
