2025年6月24日放送の『ヒルナンデス！』は猛暑対策！火を使わない節約レシピ！こちらのページではその中で紹介された炊飯器で簡単「高野豆腐でかさまし炊き込みご飯」についてまとめました。作り方や材料はこちら！
猛暑対策！火を使わない節約レシピ
高野豆腐でかさまし炊き込みご飯
お米3合→ お米2合＋高野豆腐で節約！
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- 米 2合
- 高野豆腐 1枚
- ブロッコリー茎 1本
- 酒 大さじ2
- 水 大さじ2
- 焼肉のたれ 大さじ3
- おろししょうが 6ｇ
- おろしにんにく 3ｇ
- ごま油 5ｇ
- しょうゆ 5ｇ
- 中華だし 2ｇ
- 塩 ひとつまみ
高野豆腐
肥満や脂肪肝の予防に効果があるレジスタントプロテインが含まれている
ブロッコリー
芯の部分にビタミン類が豊富に含まれている
作り方
- 炊飯器に洗った米（2合）を入れ、水を2合の目盛りより少し少なめに入れる（9分目ぐらい）。
- 高野豆腐（1枚）は水でサッと洗って細かく切る。
- ブロッコリーの茎（1本分）は粗みじん切りにする。
- タレを作る
酒（大さじ2）水（大さじ2）焼肉のたれ（大さじ3）おろししょうが（6ｇ）おろしにんにく（3ｇ）ごま油（5ｇ）しょうゆ（5ｇ）中華だし（2ｇ）塩（ひとつまみ）を混ぜ合わせる。 - 高野豆腐をタレに漬ける。
- （５）の高野豆腐・ブロッコリーの茎を炊飯器に入れ、スイッチオン！
- 炊き上がったら、軽く混ぜ合わせたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）いとうあさこ 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴（Hey!Say!JUMP）長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
スタジオゲスト：上田竜也 杉山愛
