【ヒルナンデス】「オムライスチーズフォンデュ」の作り方|冷蔵庫の余り物復活レシピ

2024年5月9日放送の『ヒルナンデス!』は食材レスキュー!チャチャっとごはん!こちらのページではその中で紹介されたオムライスチーズフォンデュについてまとめました。作り方や材料はこちら!

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食材レスキュー!チャチャっとごはん

余り物を使って手軽に美味しい料理を作りたい…そんな主婦のお悩みを料理のプロが解決!

レシピを教えてくれたのは、“爆速レシピクリエーター”およねさん。

オムライスチーズフォンデュ

卵で包まない!オムライスチーズフォンデュ

材料
(2人分)
  1. ごはん 300g
  2. ミックスベジタブル 80g
  3. ハム 4枚
  4. バター 10g*サラダ油(大さじ1)でも可
  5. 塩 ひとつまみ
  6. ケチャップ 大さじ4
  7. コンソメ(顆粒)小さじ1
  8. 卵 3個
  9. ピザ用チーズ 200g
  10. 牛乳 50ml
  11. ブロッコリー(ゆでたもの)4~5個
  12. ミニトマト 4~5個
  13. ウインナー(ゆでたもの)4~5本
作り方
  1. 卵(3個)は溶いておく。
  2. ケチャップライスを作る
    フライパンにバター(10g)をひき、ごはん(300g)ミックスベジタブル(80g)カットしたハム(4枚)を入れて軽く炒める。
  3. ハムはキッチンバサミでカットすると◎
  4. 塩(ひとつまみ)ケチャップ(大さじ4)コンソメ(小さじ1)を入れてしっかり炒めたらケチャップライスの完成。
  5. しっかり炒めることでケチャップの酸味が飛んでまろやかになる
  6. ケチャップライスをフライパンの半分に寄せ、あいた部分に溶き卵を流し入れる。卵を軽く混ぜてふんわりさせ、フタをして約1分加熱する。
  7. 卵の端をフライパンから剥がしてヘラで持ち上げ、バタンと折りたたんでケチャップライスの上にかぶせる。
  8. フライパンのあいた部分にピザ用チーズ(200g)を入れ、牛乳(50ml)を少しずつ注ぎ、フタをして約2分加熱する。
  9. チーズの部分にゆでたブロッコリー(4~5個)ミニトマト(4~5個)茹でたウインナー(4~5本)をお好みでのせる。
  10. 卵の上にケチャップをお好みの量かける。
  11. フライパンのまま食卓にだしたら完成!
・チーズの代わりにビーフシチューカレーにしても◎。
・フライパンだと2人分くらい。ホットプレートで大人数分作っても◎
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“爆速レシピクリエーター”およねさんのレシピ本はこちら!

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、浦野モモ(日本テレビアナウンサー)横山裕(SUPER EIGHT) 生見愛瑠 木村昴 大沢あかね やす子(シーズンレギュラー)
スタジオゲスト:HARUA、JO(&TEAM) 中岡創一(ロッチ)
VTRゲスト:山口もえ 中村仁美 田渕章裕(インディアンス)

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