2022年7月20日放送の『ヒルナンデス！』は家政婦マコさんの夏のさっぱり麺＆栄養満点夏野菜レシピ！料理初心者でもできるレシピをマコさんが伝授！こちらのページではその中で紹介された「ナスのイタリアンおいなり」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
家政婦マコさん「夏のさっぱり麺＆栄養満点夏野菜レシピ」
「ヒルナンデス」でお馴染み！作り置き専門家政婦・マコさんが登場（≫ マコさんのレシピ本はこちら）！
料理レパートリーの少ないパパが家族のために学ぶ！家政婦マコさんが考案する夏のさっぱり麺＆栄養満点夏野菜レシピ！料理初心者でもできるレシピをマコさんが伝授！
ナスのイタリアンおいなり
ナス×トマトでイタリアンおいなり
材料
- ナス 1本
- 米 1/2合
- 油揚げ 3枚
- トマトジュース 150ml
- 水 200ml
- 顆粒コンソメ 大さじ1/2
- 粉チーズ 適量
- オリーブオイル 適量
- パセリ 適量
作り方
- 米（1/2合）は研いだあと、30分以上水につけておく。
- ナス（1本）はさいの目に切り、水に10分ほどつけてあく抜きをする。
- 油揚げ（3枚）に切り込みを入れ、米・ナスを詰め、爪楊枝で縫うようにとめる。
- 炊飯器にトマトジュース（150ml）水（200ml）コンソメ（大さじ1/2）を入れ、軽く混ぜ合わせる。
- （３）を入れ、炊飯する。
- いなりを食べやすい大きさに切り、お好みで粉チーズ・オリーブオイル・パセリをかけたら完成！
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家政婦makoさんのレシピ本
家政婦マコさんのレシピ本はこちら！
![家政婦makoの100円レシピ [ mako ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3618/9784594083618.jpg?_ex=128x128)
「伝説の家政婦」makoさんとは？
［プロフィール］
アイデア料理研究家。フードクリエイター。栄養士とフードコーディネーターの資格を持つ。3時間で30品つくりおきを完成させる超速ワザが注目され、「沸騰ワード10」や「ヒルナンデス！」（日本テレビ系）等に出演。学生時代はレストラン、お弁当屋、居酒屋のキッチンで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など食に関わるさまざまな仕事を経験。料理のアイデアを考えるのが得意で、自身の経験と組み合わせ、誰でもおいしく作れるレシピを提案している。
（出典：楽天ブックス）
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵
スタジオゲスト：橋本愛
ロケゲスト：道枝駿佑・藤原丈一郎（なにわ男子）、松本伊代、小髙茉緒（日本テレビアナウンサー）
