2021年11月1日放送の『ヒルナンデス！』は料理研究家リュウジさんの『簡単！爆速！お手軽食材でヘルシーなアレンジレシピ』！こちらのページではその中で紹介された究極のネギ塩奴豆腐についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
料理研究家リュウジ「お手軽食材ヘルシーレシピ」
今大人気! バズるレシピ！料理研究家・リュウジさんの簡単アイデアレシピ！
今日はカラダWEEKということで、「お手軽食材で体が喜ぶ健康レシピ」を紹介！北斗晶さん、小森隼さん、藤田ニコルさんが調理します♪
究極のネギ塩奴豆腐
昆布茶とごま油で香りがたまらない！究極の奴豆腐！
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
（1人分）
- 絹ごし豆腐 150ｇ
- 長ネギ 20ｇ
- しらす 20ｇ
- 昆布茶 小さじ1/2
- 刻み海苔 適量
- ごま油 大さじ1
- 塩 適量
作り方
- 長ネギ（20ｇ）はみじん切りにし、水に浸けて約5分置き、辛みを抜く。
水気を絞り、しらす（20ｇ）昆布茶（小さじ1/2）を加える。 - 絹ごし豆腐（150ｇ）の上に刻み海苔（適量）と（１）をのせる。
- フライパンでごま油（大さじ1）を熱し、豆腐の上にかけたら完成！
- お好みで塩をかけていただく。
リュウジさんのレシピ本はこちら！
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 藤田ニコル 小峠英二 小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
