【ヒルナンデス】小倉優子「鶏肉と野菜のトマト煮」の作り方

2021年10月4日放送の『ヒルナンデス!』の「冷蔵庫の中身全部出してみるんデス!」で紹介された小倉優子さんの鶏肉と野菜のトマト煮。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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冷蔵庫の中身全部出してみるんデス!

鶏肉と野菜のトマト煮

材料

(2人分)

  1. 鶏もも肉 250g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しめじ 1パック
  4. ホールトマト缶 
  5. 水 
  6. にんにく 1片
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 塩こしょう 少々
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. パセリ(乾燥)少々

作り方

  1. 鶏肉(250g)を食べやすい大きさにカットし、片栗粉(大さじ1)をまぶす。
  2. 片栗粉をまぶすと薄い衣ができ、肉汁を閉じ込めてジューシーに!
  3. 他の具材も加え、一緒に炒める。
  4. ホールトマト・水を入れ、弱火で10分煮込む。
  5. 最後にパセリを散らしたら完成!
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 、藤田ニコル 小峠英二 小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE) フワちゃん

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