2026年3月12日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は「忙しい春にぴったり！時短でおいしいお弁当作り」。こちらのページではその中で紹介された「しいたけとかまぼこの卵サラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
忙しい春にぴったり！時短でおいしいお弁当作り
今日の亜希のざっくりキッチンは、忙しい春にぴったり！「時短でおいしいお弁当作り」！
![DayDay.亜希のざっくりキッチン [ 亜希 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6060/9784847076060.jpg?_ex=128x128)
しいたけとかまぼこの卵サラダ
5分で完成！しいたけと卵を合わせたサラダ
（出典：https://www.ntv.co.jp/dayday/）
材料
- しいたけ 3個
- かまぼこ 40ｇ
- ゆで卵 2個
- しょうゆ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
作り方
- しいたけ（3個）かまぼこ（40ｇ）を1cm角に切る。
- フライパンにごま油（大さじ1/2）をひき、（１）を軽く炒める。
- しょうゆ（大さじ1）を加え、香りを出す。
- ボウルにゆで卵（2個）を入れて粗くつぶす。
- （３）を加え、マヨネーズ（大さじ1）を入れて和えたら完成！
軽く焦げ目がつくまで炒める
レシピ本はこちら！
書籍名 ： DayDay.亜希のざっくりキッチン
金額 ： 1,760円
著者 ： 亜希
金額 ： 1,760円
著者 ： 亜希
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年3月12日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）
木曜メンバー：高橋茂雄(サバンナ) 亜希 他
