2026年1月29日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は「洗い物が少ない!子どもが喜ぶ!簡単レシピ」。こちらのページではその中で紹介された「ご飯がすすむ!長芋のサクサク炒め」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
洗い物が少ない!子どもが喜ぶ!簡単レシピ
今日の亜希のざっくりキッチンは「洗い物が少ない!子どもが喜ぶ!簡単レシピ」!
ご飯がすすむ!長芋のサクサク炒め
アイデア料理!亜希の長芋サクサク炒め

(出典:https://www.ntv.co.jp/dayday/)
材料
- 長芋 1本(200g)
- 豚こま肉 200g
- しょうが 1片
- ほうれん草 3株
- 片栗粉 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1.5
- 万能ねぎ(小口切り)適量
- かつお節 適量
作り方
- 具材を切る
長芋(1本)短冊切り *ひげ根を取り皮つきで使用
しょうが(1片)薄切り
ほうれん草(3株)5cm幅 - 長芋をポリ袋に入れ、片栗粉(大さじ1)をまぶす。
- フライパンにごま油(大さじ1)をひき、しょうが・豚こま肉(200g)長芋を炒める。
- 肉の色が変わったら、ほうれん草を加えてさらに炒める。
- しょうゆ(大さじ1.5)で味をととのえる。
- お皿に盛りつけ、万能ねぎ・かつお節を散らしたら完成!
長芋は皮ごと調理することで、香ばしくパリッとした食感に!
片栗粉でサクサク感アップ
レシピ本はこちら!
書籍名 : DayDay.亜希のざっくりキッチン
金額 : 1,760円
著者 : 亜希
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▼日本テレビ「DayDay」
月曜~木曜9:00-11:10/金曜9:00-10:25
出演:武田真一、山里亮太、黒田みゆ(日本テレビアナウンサー)
木曜メンバー:高橋茂雄(サバンナ) 亜希 他
![DayDay.亜希のざっくりキッチン [ 亜希 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6060/9784847076060.jpg?_ex=128x128)

