DayDay「ワンパンシュウマイ」の作り方｜亜希のざっくりキッチン

2025年11月20日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は「フライパン1つで絶品ワンパンレシピ」。こちらのページではその中で紹介された「ワンパンシュウマイ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

フライパン1つで絶品ワンパンレシピ

今日の亜希のざっくりキッチンは、「フライパン1つで絶品料理」！

ワンパンシュウマイ

家で作れる！簡単シューマイ！洗い物が減るワンパンレシピ

（出典：https://www.ntv.co.jp/dayday/）

材料

1. 豚ひき肉　400ｇ
2. シュウマイの皮　10枚
3. 玉ねぎ　1個
4. おろししょうが　大さじ1/2
5. オイスターソース　大さじ1
6. 片栗粉　大さじ2
7. ごま油　小さじ2
8. 水　100ml
［トッピング］
9. カレー粉　小さじ2
10. シュレッドチーズ　30ｇ
11. キムチ　30ｇ
12. 梅干し　2個

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作り方

1. ポリ袋に豚ひき肉（400ｇ）片栗粉（大さじ2）おろししょうが（大さじ1/2）オイスターソース（大さじ1）を入れ、よく混ぜる。
2. 玉ねぎ（1個）は1㎝幅の輪切りにする。
3. フライパンにごま油（小さじ2）を熱し、玉ねぎを並べる。
4. 玉ねぎの上に（１）を平らに伸ばし、その上にシュウマイの皮（10枚）を敷く。
玉ねぎのみじん切りや、1個ずつ皮で包む必要なし！
5. 水（100ml）を回しかけ、中火で8分蒸し焼きにする。
6. それぞれに各トッピングをのせ、フタをして蒸し焼きにする。水分が残っていたら、さらに1〜2分加熱して完成！

レシピ本はこちら！

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▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）
木曜メンバー：高橋茂雄(サバンナ) 亜希 他