2021年9月26日放送の『相葉マナブ』はマナブ！食の埼玉博。こちらのページではその中で紹介された「浦和漬とクリームチーズのなめろう」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
マナブ！食の埼玉博
今回の「マナブ！〇〇博」、テーマは「埼玉名産品のアレンジ料理」！澤部さんの故郷「埼玉県」の名産品を使って、家庭でも簡単に出来るアレンジ料理を学びます！
「大宮ナポリタン」「深谷ねぎ麦みそ一本漬け」「草加せんべい」「元祖 日本一なが～いふ菓子」など、埼玉ならではの“埼玉名産品”を学び、様々なアレンジ料理に挑戦！
浦和漬とクリームチーズのなめろう
クリームチーズ×アジ×浦和漬！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（2～3人分）
- アジ 2尾（正味約120ｇ）
- 浦和漬 50ｇ
- クリームチーズ 1個（20ｇ）
- 青ネギ（小口切り）20ｇ
浦和漬
奈良漬のウリ・きゅうり・しょうがを金山寺味噌で和えたお漬物。
奈良漬が苦手な人でも食べられるよう開発。
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作り方
- 浦和漬（50ｇ）クリームチーズ（20ｇ）は粗く刻んでおく。
- アジ（2尾）は三枚におろし、小骨を取って身を細かく刻む。
- 宇原漬けを加えてたたく。
- クリームチーズ・小口切りの青ネギ（20ｇ）を加えて混ぜたら完成！
同日紹介されたレシピ
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)、高橋茂雄（サバンナ）
