2025年8月14日放送の『DayDay』は寺田心のひらめきレシピ「余りものレシピ」。こちらのページではその中で紹介された「ヨーグルトそうめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
寺田心のひらめきレシピ
料理男子・寺田心さんが、どこの家庭にもある食材を使ってチャチャっとひらめき料理！今回は冷蔵庫の余りものが絶品料理に！今晩すぐ作れる余りものレシピ！
ヨーグルトそうめん
調理時間わずか7分！サッパリ度アップ！新発見！そうめん×ヨーグルト
（出典：https://www.ntv.co.jp/dayday/）
材料
- そうめん 4束
- ヨーグルト 大さじ4
- めんつゆ 200ml
- 水 200ml
- レモン汁 大さじ1
- 塩 少々
- サラダチキン
- きゅうり
- レモン
- 大葉
作り方
- そうめん（4束）は2〜3分ほど茹で、ザルにあけて冷水でしめる。
- ボウルにヨーグルト（大さじ4）めんつゆ（200ml）水（200ml）レモン汁（大さじ1）塩（少々）を入れ、よく混ぜる。
- サラダチキン（適量）は手で割く。きゅうり（適量）大葉（適量）は千切りにする。レモン（適量）は半月切りにする。
- お皿にそうめんをのせ、サラダチキン・きゅうり・レモン・大葉を盛り付ける。（２）をかけたら完成！
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▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）
高橋茂雄(サバンナ) 亜希 登坂絵莉 ふくらP 他
