2025年5月29日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は「ワンコインで作る家族の晩ごはん！第3弾」。こちらのページではその中で紹介された「豚新香」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ワンコインで作る家族の晩ごはん！第3弾
豚新香
漬物がメイン料理に大変身！
（出典：https://www.ntv.co.jp/dayday/）
材料
- 豚こま切れ肉 120ｇ
- 白菜漬け（市販）300ｇ
- ちくわ 2本
- 鷹の爪 1本
- ごま油 適量
- しょうゆ 適量
作り方
- 白菜漬け（300ｇ）は食べやすい大きさに切り、水分を絞る。
- ちくわ（2本）は斜め切りにする。
- 鷹の爪（1本）は輪切りにする。
- フライパンに豚肉（120ｇ）鷹の爪を入れ、油をひかずに肉の色が変わるまで炒める（油が足りなかったらごま油を足す）
- 白菜漬け・ちくわを加え、さらによく炒める。
- 白菜漬けの水分がなくなるまで炒め、しょうゆで味を調えたら完成！
油は豚肉の脂でOK！
加熱で白菜の甘み、豚肉の脂でうまみがアップ！
同じ日に紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）高橋茂雄(サバンナ) 亜希 登坂絵莉 ふくらP
