2023年10月15日放送の『男子ごはん』、テーマは昭和の洋食屋さんシリーズ・第12弾。こちらのページではその中で紹介された「シーフードクリームスープ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
昭和の洋食屋さんシリーズ・第12弾
今日のテーマは昭和の洋食屋さんシリーズ・第12弾！メインに「スコッチエッグ」、付け合わせには、電子レンジを使ってサクッと作れる名脇役な「ナポリタン」と、シーフードミックスを使った「シーフードクリームスープ」を作ります！
シーフードクリームスープ
シーフードの香りが◎！
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- シーフードミックス 100ｇ
- コンソメ（顆粒）小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 玉ねぎ 30ｇ
- ピーマン 20ｇ
- 生クリーム 200cc
- 牛乳 200cc
![男子ごはんの本 その15 [ 国分 太一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5102/9784048955102.jpg?_ex=128x128)
作り方
- シーフードミックス（100ｇ）は解凍しておく（出てきた水分も使う）。
- ピーマン（20ｇ）はヘタと種を取り、縦半分に切り、横薄切りにする。玉ねぎ（30ｇ）は薄切りにする。
- 鍋に生クリーム（200cc）牛乳（200cc）を入れ、中火にかける。
- 沸騰してきたら、コンソメ（小さじ1）塩（小さじ1/3）を加え、よく混ぜ合わせる。
- 玉ねぎ・ピーマンを加える。
- シーフードミックスを加え、中弱火で4分半煮たら完成！
![今日はまかせて！ 栗原心平のはじめてのおうちごはん 火加減・材料がパッとわかる！ [ 栗原 心平 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5976/9784778035976_1_3.jpg?_ex=128x128)
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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時00分～11時30分
出演：国分太一 栗原心平
