【男子ごはん】「夏野菜をおいしく食べよう」レシピまとめ

2022年7月10日放送の『男子ごはん』、テーマは夏野菜をおいしく食べよう。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまとめました!

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旬の夏野菜をダブル使いした絶品3品

今日のテーマは夏野菜をおいしく食べよう・第6弾

素材の味を味わうため、旬の野菜を“ダブル使い”した3品のレシピを紹介!具材とソースにズッキーニを使った「Wズッキーニのグラタン」、さっぱりとした「生トマトのトマトソースがけ」、粘りのあるソースをかけた「オクラのフリット&オクラソース」!

男子ごはん 夏野菜 レシピ
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)

紹介されたレシピ

オクラのフリット&オクラのソース

粘りのあるソース×カリっと食感!

↓ 材料・作り方はこちら!

生トマトのトマトソースがけ

さっぱりとした味わい!

↓ 材料・作り方はこちら!

Wズッキーニのグラタン

具材&ソースに使用!

↓ 材料・作り方はこちら!

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▼ 裏トークで紹介された「夏に食べたい!変わり種うどん」はこちら!

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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

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テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分~11時55分
出演:国分太一 栗原心平

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