2023年12月22日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、金曜日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ！こちらのページではその中で紹介された「照り照り骨付きチキン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ
冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…今日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを紹介！
教えてくれるのは料理コラムニスト・山本ゆりさん♪
照り照り骨付きチキン
調味料は２つ！電子レンジとオーブントースターのダブル使いで生焼けも焦げ付きもなし！
材料
- 鶏もも肉（骨つき）2本（約500g）
- 焼き肉のたれ 大さじ4
- しょうゆ 大さじ1
- ベビーリーフ 適量
![syunkonカフェごはん 7 （e-MOOK） [ 山本 ゆり ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4383/9784299004383_1_2.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 骨つきの鶏もも肉（2本）にフォークで全体に穴をあけ、袋に入れる。
- 焼き肉のたれ（大さじ4）しょうゆ（大さじ1）を加えてもみ込み、冷蔵庫で3時間以上おく。
- 耐熱皿に（２）の鶏肉を皮が上になるようにのせ、タレを回しかける。
- ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で8分加熱する。
- アルミホイルを2枚重ねて敷き、周囲を土手のように立てる。
- （４）を電子レンジから取り出して（５）にのせ、残ったタレをかける。
- オーブントースターで焦げ目がつくまで5～10分焼く。
- オーブントースターから取り出し、器にベビーリーフと共に盛りつける。タレをかけたら完成！
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レシピ本の発売が決定！
書籍名 ： DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～
番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載！人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介！
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番組で使っているキッチングッズ
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『DAIGOも台所』その他の記事はこちら↓
▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
金曜：山本ゆり（料理コラムニスト）
