【DAIGOも台所】「シェパーズパイ」の作り方（2022/12/23）

2022年12月23日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、金曜日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ！こちらのページではその中で紹介された「シェパーズパイ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…今日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを紹介！

教えてくれるのは山本ゆりさん♪

シェパーズパイ

材料

1. 合いびき肉　300ｇ
2. 玉ねぎ　1/2個
3. 小麦粉　大さじ1
4. トマトの水煮（カットタイプ）200ｇ
5. 砂糖　大さじ1
6. トマトケチャップ　大さじ1
7. ウスターソース　大さじ1
8. 顆粒コンソメの素　小さじ2
9. おろしにんにく　小さじ1/4（チューブの場合2cm）
10. 塩　ひとつまみ
11. こしょう　適量
12. 溶き卵　適量

･･････････････････

［マッシュポテト］
13. じゃがいも　3個（360ｇ）
14. ピザ用チーズ　大さじ3
15. 牛乳　大さじ3
16. 水　大さじ3
17. 塩　小さじ1/2

syunkonカフェごはん 7 （e-MOOK） [ 山本 ゆり ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

作り方

1. じゃがいも（3個）は洗い、水気がついたまま1個ずつラップに包み、電子レンジ（600W）で6分加熱する。
2. 玉ねぎ（1/2個）はみじん切りにする。
3. フライパンを熱し、合いびき肉（300ｇ）玉ねぎを炒める（中火）。
4. 塩（ひとつまみ）こしょう（適量）をして小麦粉（大さじ1）を入れてからめる。
5. トマトの水煮（200ｇ）砂糖（大さじ1）ケチャップ（大さじ1）ウスターソース（大さじ1）コンソメの素（小さじ2）おろしにんにく（小さじ1/4）を入れて混ぜ、耐熱容器に移す。
6. （１）のじゃがいもを裏返し、電子レンジ（600W）でさらに2分くらい、やわらかくなるまで加熱する。
7. じゃがいもをラップごと冷水につけ、粗熱が取れたら皮をむいてつぶし、ピザ用チーズ（大さじ3）牛乳（大さじ3）水（大さじ3）塩（小さじ1/2）を混ぜる。
8. （５）の上に（７）をのせて広げる。溶き卵（適量）を塗り、フォークで筋をつけ、オーブントースターで焦げ目がつくまで8～10分焼いたら完成！

番組のレシピ本はこちら！

レシピ本の発売が決定！

番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載！人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介！

山本ゆりさんのレシピ本

料理コラムニスト・山本ゆりさんのレシピ本はこちら！

syunkonカフェごはん 7 （e-MOOK） [ 山本 ゆり ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

↓エッセイ集も発売！

syunkon日記　おしゃべりな人見知り [ 山本ゆり ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

番組で使っているキッチングッズ

計量スプーン ステンレス 貝印 セレクト100 計量スプーン5本組 SELECT100 000DH3101 メジャースプーン 調味料スプーン セット 大さじ 小さじ 調理器具 計量 おしゃれ キッチン用品 キッチンツール【メール便】

良品百科　楽天市場店

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『DAIGOも台所』その他の記事はこちら↓

「DAIGOも台所」で紹介されたレシピ

2022年4月4日（月）にスタートした新番組『DAIGOも台所 ～きょうの献立何にする？～』。日々の献立に頭を悩ませる人...

www.e-recipe.site

▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
金曜：山本ゆり（料理コラムニスト）