2022年10月11日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、テーマは食べやすいアイデアサンドイッチ。こちらのページではその中で紹介された「コールスローのサンドイッチ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
食べやすいアイデアサンドイッチ
冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…日々の料理の悩みにこたえる献立を複数提案！
今日の献立のテーマは、食べやすいアイデアサンドイッチ。
コールスローのサンドイッチ
材料
（2人分）
- キャベツ 200ｇ
- 塩 小さじ1/2
- サラダチキン 1枚
- きゅうりの浅漬け 30ｇ
- ゆで卵 1個
- マヨネーズ 50ｇ
- 食パン（10枚切り）8枚
- バター 20ｇ
- マスタード 20ｇ
- 塩 適量
- 黒こしょう 適量
作り方
- キャベツ（200ｇ）はせん切りにし、塩（小さじ1/2）を混ぜ、5分置く。
- サラダチキン（1枚）は手で細かくほぐす。きゅうりの浅漬け（30ｇ）は縦4等分に切って、薄切りにする。ゆで卵（1個）は刻む。
- ボウルに（２）を入れ、（１）のキャベツの水分を絞って加える。マヨネーズ（50ｇ）塩（適量）黒コショウ（適量を加えて混ぜる。
- バター（20ｇ）は常温に置いてやわらかくし、マスタード（20ｇ）と合わせる。
- 食パン（8枚）はミミを切り落とし、片面に（４）を塗る。
- 食パン4枚に（３）をのせて広げ、残りの食パンで挟む。
- まな板で重石をして5分置く。
- 食べやすく切ったら完成！
レシピ本はこちら！
レシピ本の発売が決定！
書籍名 ： DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～
金額 ： 950円
金額 ： 950円
番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載！人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介！
番組で使っているキッチングッズ
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▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
月～木：長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）川崎元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）
