【DAIGOも台所】「卵白わかめスープ」の作り方(2022/6/3)

2022年6月3日放送の『DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~』、金曜日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ!こちらのページではその中で紹介された「卵白わかめスープ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…今日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを紹介!

教えてくれるのは山本ゆりさん♪

卵白わかめスープ

材料

(2人分)

  1. 卵白 2個分
  2. 乾燥わかめ 小さじ2
  3. 水 400ml
  4. 鶏がらスープの素 小さじ2
  5. 塩 少量
  6. こしょう 適量

作り方

  1. 鍋に水(400ml)鶏ガラスープの素(小さじ2)わかめ(小さじ2)を入れて中火にかける。
  2. 沸騰してきたら、溶きほぐした卵白(2個分)を回し入れる。
  3. 火を止め、塩(少量)こしょう(少量)で味を調えたら完成!
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


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ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~」
月曜日~金曜日 13:30~13:45
MC:DAIGO
月~木:長谷川晃/簾達也(辻調理師専門学校 日本料理)大西章仁/紫藤慧(辻調理師専門学校 西洋料理)川崎元太/河野篤史(辻調理師専門学校 中国料理)
金曜:山本ゆり(料理コラムニスト)

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