【キャスト】クリスマス「チョコレートケーキ」の作り方~なにわ男子の時短&節約レシピ

2020年12月23日送の『キャスト』はなにわ男子の時短&節約レシピ「なにわメシ」。今日は失敗しない「クリスマスパーティーメニュー」!こちらのページではその中で紹介されたチョコレートケーキについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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失敗しない「クリスマスパーティーメニュー」

明日はクリスマスイブ!ということで、今日は時短の女王が絶対に失敗しないパーティーメニューを教えてくれました♪

教えてくれたのは、関西で活躍する料理研究家、時短の女王・井上かなえさん。

チョコレートケーキ

材料

(2人分)

  1. 板チョコ 1枚
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 卵 1個
  5. 薄力粉 大さじ1
  6. クリームチーズ 1個
  7. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 耐熱ボウルに板チョコ(1枚)を細かく割って入れ、サラダ油(大さじ1)を加える。
  2. サラダ油を入れることで生地がしっとりする
  3. ラップはせず、電子レンジ(600w)で1分加熱してチョコレートを溶かす。
  4. 卵(1個)砂糖(大さじ1)を加え、滑らかになるまで混ぜる。
  5. 薄力粉(大さじ1)をふるい入れ、すくいあげるように混ぜる。
  6. ダマにならないよう薄力粉はふるって加える
    茶こしを使うと便利♪
  7. ココット皿(2つ)に流し入れる。
  8. クリームチーズ(1個)をちぎって入れる。
  9. 生地の中の空気を抜く。
  10. ラップをせず、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
  11. 乾燥しないようにラップをかけ、15分常温で冷ませば完成!
  12. 冷ますと生地が落ち着き、ガトーショコラのような仕上がりに!
  13. 仕上げに粉砂糖をふる。
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レシピ本はこちら!


その他紹介されたレシピ



ABC朝日放送「キャスト」
月曜~金曜 16時58分~17時53分、18時15分~19時00分
出演者:上田剛彦、古川昌希、津田理帆、東留伽、ヒロド歩美、佐藤修平、清水とおる 他

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