2026年3月11日放送のNHK『あさイチ』は体と心をいたわるご自愛スープを特集！こちらのページではその中で紹介された有賀 薫さんの「なめコンソメ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
体と心をいたわるご自愛スープ
体調がすぐれないとき…食事が喉を通らないとき…そんな時は温かくて飲みやすいスープが◎。健康志向の高まりもあり、いま注目が集まっているんだそう。名レシピを生み出してきたプロたちが、自身も重宝するご自愛スープを紹介！
有賀 薫「なめコンソメ」
スープ作家・有賀薫さんのご自愛スープレシピ
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- なめこ 1袋
- ハム 1～2枚
- パセリ（生）1枝 ＊刻み青ねぎやピーマンのみじん切りで代用可
- 塩 小さじ1/2弱
- こしょう 少々
- 水 400ml
![スープが作れたら、自炊は半分できたようなもの [ 有賀 薫 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7220/9784865937220_1_10.jpg?_ex=128x128)
作り方
- ハムとパセリはみじん切りにする。なめこは水でさっと洗う。
- なめこ、ハム、水400ｍL、塩を鍋に入れて中火にかけ、沸騰したら火を弱めて2～3分煮る。
- 味を見て塩、胡椒で味をととのえ、パセリを加えて火を止める。
有賀薫さんのレシピ本
スープ作家・有賀 薫さんのレシピ本はこちら！
![スープ・レッスン [ 有賀薫 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2956/9784833422956.jpg?_ex=128x128)
同じ日に紹介されたレシピ
あさイチ「体と心をいたわるご自愛スープ」レシピまとめ（2026/3/11）
2026年3月11日放送のNHK『あさイチ』は体と心をいたわるご自愛スープを特集！平野レミ・野﨑洋光など、数々の名レシピ...
www.e-recipe.site
2026.03.11
あさイチ｜平野レミ「食べるアホトマスープ」の作り方｜体と心をいたわるご自愛スープ
2026年3月11日放送のNHK『あさイチ』は体と心をいたわるご自愛スープを特集！こちらのページではその中で紹介された平...
www.e-recipe.site
2026.03.11
あさイチ｜究極の1分スープ「さば缶のスープ」の作り方｜体と心をいたわるご自愛スープ
2026年3月11日放送のNHK『あさイチ』は体と心をいたわるご自愛スープを特集！こちらのページではその中で紹介された野...
www.e-recipe.site
2026.03.11
あさイチ｜究極の1分スープ「豆乳スープ」の作り方｜体と心をいたわるご自愛スープ
2026年3月11日放送のNHK『あさイチ』は体と心をいたわるご自愛スープを特集！こちらのページではその中で紹介された野...
www.e-recipe.site
2026.03.11
あさイチ｜究極の1分スープ「トマトジュースのスープ」の作り方｜体と心をいたわるご自愛スープ
2026年3月11日放送のNHK『あさイチ』は体と心をいたわるご自愛スープを特集！こちらのページではその中で紹介された野...
www.e-recipe.site
2026.03.11
あさイチ｜有賀 薫「焼きブロッコリーのスープ」の作り方｜体と心をいたわるご自愛スープ
2026年3月11日放送のNHK『あさイチ』は体と心をいたわるご自愛スープを特集！こちらのページではその中で紹介された有...
www.e-recipe.site
2026.03.11
あさイチ｜有賀 薫「塩きのこ」の作り方｜体と心をいたわるご自愛スープ
2026年3月11日放送のNHK『あさイチ』は体と心をいたわるご自愛スープを特集！こちらのページではその中で紹介された有...
www.e-recipe.site
2026.03.11
あさイチ｜有賀 薫「豆腐ときのこの中華スープ」の作り方｜体と心をいたわるご自愛スープ
2026年3月11日放送のNHK『あさイチ』は体と心をいたわるご自愛スープを特集！こちらのページではその中で紹介された有...
www.e-recipe.site
2026.03.11
あさイチ｜ワタナベマキ「あさりと春キャベツの梅スープ」の作り方｜体と心をいたわるご自愛スープ
2026年3月11日放送のNHK『あさイチ』は体と心をいたわるご自愛スープを特集！こちらのページではその中で紹介されたワ...
www.e-recipe.site
2026.03.11
あさイチ｜ワタナベマキ「菜の花のお味噌汁」の作り方｜体と心をいたわるご自愛スープ
2026年3月11日放送のNHK『あさイチ』は体と心をいたわるご自愛スープを特集！こちらのページではその中で紹介されたワ...
www.e-recipe.site
2026.03.11
あさイチ｜小林まさる「野菜とオートミールのスープ」の作り方｜体と心をいたわるご自愛スープ
2026年3月11日放送のNHK『あさイチ』は体と心をいたわるご自愛スープを特集！こちらのページではその中で紹介された小...
www.e-recipe.site
2026.03.11
あさイチ｜小林まさる「焼肉のタレの野菜スープ」の作り方｜体と心をいたわるご自愛スープ
2026年3月11日放送のNHK『あさイチ』は体と心をいたわるご自愛スープを特集！こちらのページではその中で紹介された小...
www.e-recipe.site
2026.03.11
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年3月11日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：宮本亞門・磯山さやか
