2026年2月18日放送のNHK『あさイチ』はしょうがの隠れたパワーで簡単ポカポカ革命！こちらのページではその中で紹介されたしょうが万能調味料「しょうがにんにくオイル」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
しょうがの隠れたパワーで簡単ポカポカ革命
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しょうが万能調味料「しょうがにんにくオイル」
材料
- しょうが 適量
- にんにく 適量
- オリーブオイル 適量 ＊ごま油でも◎
オリーブオイルやごま油など、香りがついている油で作るのがオススメ
作り方
- しょうがはみじん切りにする。にんにくはスライスする。
- 保存容器にしょうが・にんにくを入れ、オリーブオイルを加えて漬け込む。
- 1～2日置いたら完成！
【保存】
常温で2か月保存可能
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：坂下千里子・横澤夏子
