2026年1月6日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は魔法の万能だれを特集！こちらのページではその中で紹介されたいぶりがっこタルタルで作る「豚肉のミルフィーユ風」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「魔法の万能だれ」
「魔法の万能だれ」で料理に革命！ごはんにかけるだけ！スープに入れるだけ！サラダにかけるだけ！そのうえ炒め物の味付けもできて「どんぶり飯」の具にもなる！
いぶりがっこタルタルで作る「豚肉のミルフィーユ風」
いぶりがっこ入りのタルタルソースで作る簡単おかず！
材料
- 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）3枚
- いぶりがっこタルタル 適量
作り方
- 耐熱皿に豚肉を広げ、キッチンバサミで筋を切る。
- 豚肉の片面にいぶりがっこタルタルをまんべんなく塗る。
- 豚肉をのせ、同様に筋を切る。
- いぶりがっこタルタルを塗る。
- さらに豚肉をのせ、筋を切る。
- ふんわりラップをして、電子レンジ（600ｗ）で2分加熱する。
- 一旦取り出し、上下をひっくり返す。
- ふんわりラップをし、さらに電子レンジ（600ｗ）で1分30秒加熱する。豚肉に火が通ったら完成！
溶けだしたタルタルソースと肉汁が混ざり合うことで、じっくり煮詰めなくても濃厚なソースに！
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：北香那・キンタロー。
