2025年11月11日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は皮ブーム到来！タコスにギョーザ…包むだけで絶品料理に！“包む料理”特集。こちらのページではその中で紹介された「タコスミート」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「皮ブーム到来！包む料理」
今話題！「包む料理」を大特集！トルティージャで作るシズル感たっぷりタコスから、冷蔵庫の残り物で作るおうちタコスまで！メキシコ流・本格タコスの流儀とは？皮なしでもＯＫ？中華の達人が挑む“まさかのギョーザ”！家にあるアレで包む驚きのアイデア登場！
タコスミート
サルサの具材「タコスミート」。子どもが喜ぶケチャップやソースで味付け♪
材料
- 合いびき肉 200ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- トマト 1個
- オールスパイス 小さじ1
- クミンパウダー 小さじ1
- ケチャップ 大さじ6
- 中濃ソース 大さじ2
作り方
- 玉ねぎ（1/2個）はみじん切りにする。トマト（1個）は刻む。
- 冷めたフライパンに玉ねぎを入れ、オールスパイス（小さじ1）クミンパウダー（小さじ1）を加えて火にかけ、香りを出す。
- 玉ねぎの色が透き通ってきたら、合いびき肉（200ｇ）を加え、トマト・ケチャップ（大さじ6）中濃ソース（大さじ2）を入れ、汁気が少なくなるまで煮詰めたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：えなりかずき・磯山さやか
