2025年5月8日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「もずくとキャベツのスープ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
もずくとキャベツのスープ
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・エダジュンさん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- もずく（味付き／黒酢）140ｇ
- キャベツ 50ｇ
- 水 400ml
- 塩 ひとつまみ
- 削り節 4ｇ
- しょうゆ 小さじ1
作り方
- キャベツ（50ｇ）はひと口大に切る。
- 鍋に水（400ml）キャベツ・塩（ひとつまみ）を入れて火にかける。
- 沸いたら削り節（4ｇ）を加え、弱めの中火で2分ほど煮る。
- もずく（140ｇ）しょうゆ（小さじ1）を加える。
- 再び沸いたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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↓『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：丸山礼・加藤諒
