【あさイチ】「鯛茶漬け」の作り方｜みんな！ゴハンだよ（2022/12/7）

2022年12月7日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「鯛茶漬け」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

鯛茶漬け

夜食に！お酒のシメに！深夜のごちそう！鯛茶漬け♪

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・瀬尾幸子さん。

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

1. 鯛（刺身用）50ｇ
2. 白ごま　大さじ1.5
3. しょうゆ　大さじ1
4. ごはん（温かいもの）茶碗1杯分
5. お湯　適量
6. 細ねぎ（小口切り）適量
7. 粉山椒　適量

作り方

1. 鯛（50ｇ）は約1㎝幅の細切りにし、ボウルに入れる。
2. （１）に白ごま（大さじ1.5）をすり入れる。
3. しょうゆ（大さじ1）を加え、和える。
4. 鯛をタレごとごはんの上にのせる。
5. 熱湯をかけ、細ねぎを散らし、粉山椒をかけたら完成！

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：青木さやか、白鳥久美子（たんぽぽ）