2021年9月7日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は料理が楽しくなる！話題のキッチングッズSP。こちらのページではその中で紹介されたキッチンバサミでできる「ポキ丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
料理が楽しくなる！話題のキッチングッズSP
今日の「クイズとくもり」は料理が楽しくなる！話題のキッチングッズSP！便利なキッチングッズを使って作れる簡単＆絶品レシピを紹介！
ポキ丼
キッチンバサミで切れば漬け込み10分で味がなじむ！
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（2人分）
- サーモン（生食用）200ｇ
- アボカド 1個
- あたたかいごはん お茶碗2杯分
- しょうゆ 大さじ3
- 砂糖 大さじ1/2
- 白ごま 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 青ネギ 適量
･･････････････････
作り方
- サーモン（200ｇ）アボカド（1個）はキッチンバサミを使って1.5cm角に切る。
- しょうゆ（大さじ3）砂糖（大さじ1/2）白ごま（小さじ1）ごま油（大さじ1）おろしにんにく（小さじ1/2）青ネギ（適量）を混ぜ合わせる。
- （２）にサーモン・アボカドを入れ、10分ほどおく。
- 器にごはんを盛り、（３）をのせれば完成！
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：佐藤仁美
