青空レストラン｜アカシア蜂蜜を使った「クワトロハニーピザ」の作り方

2026年6月13日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、群馬県沼田市の「アカシア蜂蜜」。こちらのページではその中で紹介された『クワトロハニーピザ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

ハチミツの女王「アカシア蜂蜜」

今日の食材は群馬県沼田市のアカシア蜂蜜（≫ 「アカシア蜂蜜」とは？）

クワトロハニーピザ

材料

1. ピザ生地　1玉（190ｇ）
2. シュレッドチーズ（ピザ用チーズ）100ｇ
3. ゴルゴンゾーラ　20ｇ
4. グラナパダーノ　20ｇ
5. モッツァレラチーズ（水抜き）50ｇ
6. 生ハム　50ｇ
7. ルッコラ　適量
8. ミニトマト　3個
9. アカシア蜂蜜　適量
10. グラナパダーノ（ブロック）5ｇ
11. 強力粉（打ち粉）適量

作り方

1. オーブンは250℃に予熱しておく。
2. ルッコラ（適量）は食べやすい大きさにカットし、水にさらして水気を切る。
3. ミニトマト（3個）はくし切りにする。
4. 強力粉で打ち粉をし、ピザ生地（190ｇ）を23㎝にのばす（中心部を薄くする）。
5. 天板にオーブンシートを敷き、のばしたピザ生地をのせる。
6. シュレッドチーズ（100ｇ）ゴルゴンゾーラ（20ｇ）グラナパダーノ（20ｇ）モッツァレラチーズ（50ｇ）をまんべんなくちらす。
7. 250℃のオーブンで10～11分焼く。
8. 焼けたピザをお皿に移し、ルッコラ・ミニトマト・生ハム（50ｇ）を盛りつける。
9. グラナパダーノを削りかける。
10. はちみつをたっぷりかけたら完成！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年6月13日）のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：塩﨑太智、曽野舜太（M!LK）