2024年3月9日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県軽井沢町のいちご「真紅の美鈴」。こちらのページではその中で紹介された『いちごの酢豚』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
長野県軽井沢町「真紅の美鈴(いちご)」
今日の食材は長野県軽井沢町の”黒いちご“とも呼ばれるいちご「真紅の美鈴」（≫ 「真紅の美鈴」とは？）
いちごの酢豚
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- 真紅の美鈴（いちご） 12個
- 豚ヒレ肉 120ｇ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- しょうゆ 適量
- しょうが汁 適量
- 溶き卵 適量
- 片栗粉 適量
- 油 小さじ1
- りんご酢 90cc
- 砂糖 50ｇ
- ケチャップ 15ｇ
- ハチミツ 15ｇ
- レモン汁 少々
- いちごジャム 40ｇ
- 水溶き片栗粉 少々
･･････････････････
･･････････････････
作り方
- いちご（12個）はヘタを除き、縦半分に切る。
- ソースを作る
リンゴ酢（90cc）砂糖（50ｇ）ケチャップ（15ｇ）はちみつ（15ｇ）レモン汁（少々）いちごジャム（40ｇ）をよく混ぜ合わせる。 - 豚ヒレ肉（120ｇ）を8個に角切りにし、塩こしょう（少々）しょうゆ（適量）しょうが汁（適量）で下味をつける。
- さらに、（３）に溶き卵（適量）片栗粉（適量）を少しずつ混ぜ合わせる。
- 170℃の油で（４）の豚肉をきつね色に揚げる。
- フライパンに少量の油をひき、（２）のソースを煮立て、水溶き片栗粉（少々）でとろみを付ける。
- 揚げた豚肉・（１）のいちごを加え、サッと和えたら完成！
「真紅の美鈴」のお取り寄せ
［PR］
その他紹介されたレシピ
「真紅の美鈴（いちご）」を使ったレシピはこちら！
【青空レストラン】長野県軽井沢町「真紅の美鈴(いちご)」お取り寄せ＆レシピまとめ
2024年3月9日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県軽井沢町のいちご「真紅の美鈴」。いちごを使ったア...
www.e-recipe.site
2024.03.09
【青空レストラン】「真紅の美鈴のいちごジャム」の作り方｜いちご(真紅の美鈴)のレシピ
2024年3月9日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県軽井沢町のいちご「真紅の美鈴」。こちらのページで...
www.e-recipe.site
2024.03.09
【青空レストラン】「真紅の美鈴のショートケーキ」の作り方｜いちご(真紅の美鈴)のレシピ
2024年3月9日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県軽井沢町のいちご「真紅の美鈴」。こちらのページで...
www.e-recipe.site
2024.03.09
【青空レストラン】「いちごの天ぷら(真紅の美鈴の天ぷら)」の作り方｜いちご(真紅の美鈴)のレシピ
2024年3月9日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県軽井沢町のいちご「真紅の美鈴」。こちらのページで...
www.e-recipe.site
2024.03.09
【青空レストラン】「いちごのガスパチョ(真紅の美鈴のガスパチョ)」の作り方｜いちご(真紅の美鈴)のレシピ
2024年3月9日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県軽井沢町のいちご「真紅の美鈴」。こちらのページで...
www.e-recipe.site
2024.03.09
［PR］
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：紅しょうが（熊本プロレス・稲田美紀）
