2022年9月17日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、埼玉県日高市の「金ごま」。こちらのページではその中で紹介された『アイス金ごま団子』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
埼玉県日高市「金ごま」
今日の食材は埼玉県日高市の金ごま（≫ 「金ごま」とは？）
国産わずか0.1％以下！超希少な国産金ゴマをおにぎり・団子・冷や汁・サーモンのゴマ焼きを味わい尽くす！
アイス金ごま団子
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
（4個分）
- 金ごま 適量
- 冷やした焼き芋 2本（大きければ1本）
- ひと口アイス 4個
- 揚げ油 適量
- ミント（飾り）適量
作り方
- 冷やし焼き芋（2本）は皮をむき、マッシャーで潰す。
- マッシュした焼き芋を手のひらの上で薄くのばし、ひとくちアイスをのせて包み、丸く成形する。
- 全体に金ごまをつけ、しっかりとおさえる。
- 180℃の油でサッと揚げたら完成！
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毎週ゲストを迎え、全国の食材を使った料理や郷土料理などをロケをしながら紹介するグルメバラエティ。 日本テレビ系列「満天 ...
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：牧瀬里穂
