2025年7月27日放送の『相葉マナブ』は、そうめん-1グランプリを開催！こちらのページではその中で紹介された「オランダそうめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
そうめん-1グランプリ
「そうめんダレ」のアレンジレシピを対決形式で紹介する「そうめん-1グランプリ」！
ルールは勝ち抜き方式。現在2勝中の「さわやかオレンジだれ」に勝つことはできるのか！？
オランダそうめん
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- 豚こま切れ肉 120ｇ
- なす 1本
- ピーマン 2個
- めんつゆ（ストレート）300ml
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 味噌 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 薄口しょうゆ 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- なす（1本）ピーマン（2個）は短冊切りにする。豚肉（120ｇ）は食べやすい大きさに切っておく。
- 大き目の耐熱ボウルにみりん（大さじ1）酒（大さじ1）を入れ、電子レンジ（600ｗ）で1分30秒加熱し、アルコールを飛ばす。
- 味噌（大さじ1）砂糖（大さじ1/2）薄口しょうゆ（小さじ1）めんつゆ（300ml）を加え、混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油（大さじ1）をひき、豚肉・なす・ピーマンを少し焦げ目がつくまで炒める。
- （３）の合わせ調味料を加え、ひと煮立ちさせたら完成！
▼「さわやかオレンジだれ」の作り方はこちら！
その他の「そうめん-1グランプリ」レシピ
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同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）あばれる君、岡部大（ハナコ）
