2023年4月23日放送の『相葉マナブ』は、人気企画「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催！こちらのページではその中で紹介された「長岡生姜醤油ラーメン釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
釜-1グランプリ
最高の釜飯を決める人気企画「釜-1グランプリ」！
≫ その他の「釜-1グランプリ」の内容はこちら！
ルールは勝ち抜き方式。現在3勝中の「ロールキャベツ風釜飯」に勝つことはできるのか！？
長岡生姜醤油ラーメン釜飯
長岡生姜醤油ラーメン
生姜を加えた醤油スープに中太麺の長岡市のご当地ラーメン
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- 米 2合
- 長岡生姜醤油ラーメンの麺 1束
- 付属のラーメンスープの素 1袋
- 鶏がらスープ 410ml
- 氷 120ｇ
- なると 40ｇ
- チャーシュー 150ｇ
- ほうれん草 50ｇ
- おろししょうが 3片分
- 長ねぎ
- 刻み海苔
作り方
- なると（40ｇ）は輪切りにする。チャーシュー（150ｇ）は5mm幅の半月切りする。
ほうれん草（50ｇ）はざく切りにしておく。しょうが（3片）は全てすりおろしておく。 - 炊飯釜に浸水して水気を切った米（2合）鶏がらスープ（410ml）付属のラーメンスープの素（1袋）おろししょうがを入れ、混ぜ合わせる。
- 麺（1束）を半分に折って入れ、ほうれん草・チャーシュー・メンマ（70ｇ）なるとを入れる。
- 氷（120ｇ）を入れて炊く。
- 炊けたら全体をほぐすように混ぜてお茶碗に盛り、長ネギ・刻みのりを散らしたら完成！
追加でおろし生姜を加えると◎！
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
【注意】
＊ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。
＊圧力式炊飯器での調理は噴きこぼれなどでのやけどの恐れがあるため、調理はお控えください。
＊ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。
＊圧力式炊飯器での調理は噴きこぼれなどでのやけどの恐れがあるため、調理はお控えください。
【結果】「長岡生姜醤油ラーメン釜飯」の勝利！（1勝）
（小峠、澤部「長岡生姜醤油ラーメン釜飯」、相葉「ロールキャベツ風釜飯」に投票）
▼「ロールキャベツ風釜飯」の作り方はこちら！
その他の「釜-1グランプリ」レシピ
『釜-1グランプリ』その他紹介されたレシピはこちら↓
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
