【相葉マナブ】釜-1グランプリ「無限ピーマン釜飯」の作り方（2021/12/12）

2021年12月12日放送の『相葉マナブ』は、人気企画「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催！こちらのページではその中で紹介された「無限ピーマン釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

釜-1グランプリ

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無限ピーマン釜飯

（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料

（4～6人分）

1. 米　3合
2. 鶏がらスープ　360ml
3. 氷　120ｇ
4. ピーマン　8個
5. ツナ缶（オイル）2缶
6. 塩　小さじ1/4
7. ごま油　大さじ2
8. かつお節

作り方

＊炊飯器でも作れます♪

1. ピーマン（8個）はヘタと種を取り、太めの輪切りにする。
太めの輪切りにすることで食感が残る
2. 炊飯釜に浸水して水気を切った米（3合）鶏がらスープ（360ml）塩（小さじ1/4）ごま油（大さじ1）を入れる。
4. 軽く油を切ったツナ缶（2缶）ピーマンを入れる。
5. 氷（120ｇ）を入れて炊く。
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
6. 炊き上がったら、残りのごま油（大さじ1）を回しかける。
7. お茶碗に盛り、かつお節をかけたら完成！

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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)