【相葉マナブ】釜-1グランプリ「いかフライ釜飯」の作り方

2021年7月11日放送の『相葉マナブ』は、人気企画「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催!こちらのページではその中で紹介された「いかフライ釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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釜-1グランプリ

最高の釜飯を決める人気企画「釜-1グランプリ」!
その他の「釜-1グランプリ」の内容はこちら!

いかフライ釜飯

人気のおつまみ「いかフライ」の釜飯!

相葉マナブ 釜-1グランプリ
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(4~6人分)

  1. 米 3合
  2. 水 430ml
  3. 氷 120ml
  4. いかフライ 5枚
  5. めんつゆ 大さじ3
  6. マヨネーズ 大さじ3

作り方

*炊飯器でも作れます♪

  1. 炊飯釜に浸水して水気を切った米(3合)水(430ml)めんつゆ(大さじ3)マヨネーズ(大さじ3)を入れて軽く混ぜる。
  2. いかフライ(5枚)を敷き詰める。
  3. 炊き上がるとやわらかくなるので砕かなくてOK
  4.  
  5. 氷(120ml)を入れて炊く。
  6. *氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる

残念ながら、暫定チャンピオン「豚汁釜飯」に敗北…

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その他紹介されたレシピ

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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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