2020年7月12日放送の『相葉マナブ』は1時間スペシャル！マナブ！夏の超人気食材食べまくりSP。こちらのページではその中で紹介された「スイカのパンケーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
マナブ！夏の超人気食材食べまくりSP
今日はサバンナ高橋さん＆DAIGOさんと一緒に、美味しい物がいっぱいの千葉県へバスツアー！八街市で栽培されている「とうもろこし」、富里市で栽培されている「富里スイカ」を使った絶品料理を地元農家の奥様に学びます！
スイカのパンケーキ
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（2枚分）
- ホットケーキミックス 150ｇ
- 卵 1個
- スイカジュース 70ml
- スイカジャム 大さじ2
- サラダ油 適量
- ホイップクリーム
- a href=”https://www.e-recipe.site/tv/aiba200712_sp203/”>スイカジャム
- ミント
［トッピング］
作り方
- ボウルにホットケーキミックス・卵・スイカジュースを入れ、よく混ぜ合わせる。
- スイカジャムを加え、さっくり混ぜる。
- フライパンにサラダ油をひき、生地を流し入れて弱火で3分焼く。
- ひっくり返してさらに3分焼き、両面がきつね色になったらお皿に移す。
- ホイップクリーム・スイカジャム・ミントをトッピングすれば完成！
スイカジャムを加えたら混ぜ過ぎない
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、高橋茂雄（サバンナ）、DAIGO
