【3分クッキング】「納豆の和風パスタ」の作り方/小林まさみ先生(2021/5/12)

2021年5月12日放送の『キューピー 3分クッキング』。今日は納豆の和風パスタを紹介!作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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納豆の和風パスタ

担当:小林まさみ先生

しょうゆとオリーブオイルを混ぜた納豆をパスタに絡めた和風パスタ。アボカド・しらすをトッピング♪

材料

(4人分)

  1. スパゲッティ(1.6mm)300g
  2. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  3. 納豆(小粒) 2パック(約100g)
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ4
  6. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  7. アボカド 1個
  8. 青じそ 10枚
  9. かいわれ 1/2パック(35g)
  10. しらす干し 50g
  11. 焼きのり(全形)2枚
  12. 卵黄 4個分(卵白はスープで使用)
  13. 塩 適量

作り方

  1. 鍋にお湯(3リットル)を沸かし、塩(大さじ1)を加えてスパゲッティを茹でる(表示の時間より1分長く)。
  2. 大きめのボウルに納豆(2パック)しょうゆ(大さじ2)オリーブオイル(大さじ4)をいれ、混ぜ合わせる。
  3. アボカド(1個)は皮をむいて種を取り、1㎝角に切る。
  4. 青じそ(10枚)は千切りにして水にさらし、水気を切る。
  5. かいわれ(1/2パック)は根元を切り落とし、1㎝長さに切る。
  6. 別のボウルにアボカド・青じそ・かいわれ・しらす干し(50g)を混ぜ合わせておく。
  7. スパゲティが茹で上がったら、(2)のボウルに加えて和える(汁気が足りない時はゆで汁を加えて混ぜる)。
  8. 器に盛り、(6)をのせる。
  9. 焼きのり(2枚)を小さくちぎって散らす。
  10. 卵黄を真ん中にのせたら完成!
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『キユーピー3分クッキング』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「キユーピー3分クッキング」
月~土曜日 11時45分~11時55分

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