北山智映

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テレビ番組

【にじいろジーン】予約の取れない割烹 智映シェフの「塩鯖 焼仕立て」(2018/1/5)

2019年1月5日放送の『にじいろジーン』は予約の取れない銀座割烹「割烹智映(ちえい)」の女性料理人 北山智映さんに密着。こちらのページではその中で紹介された塩鯖 焼仕立てについてまとめました。詳しい情報はこちら!
テレビ番組

【得損】魚の女神 北山智映シェフが驚きのアジ料理を伝授!

2018年4月26日放送の『得する人損する人』は“魚の女神” 北山智映シェフが、子どもでも簡単にできる「包丁」「グリル」「軽量カップ」を使わない驚きのアジ料理を伝授!。紹介された得ワザ(レシピ)はこちら!
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