THE TIME「ぽいぽいつくねとしゃきしゃき野菜のまぜごはん」の作り方～のせごはんとかけごはん（2026/1/16）

2026年1月16日放送の『THE TIME』はご飯にのせる＆かけるだけレシピ！こちらのページではその中で紹介された「ぽいぽいつくねとしゃきしゃき野菜のまぜごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

ご飯にのせる＆かけるだけレシピ

ぽいぽいつくねとしゃきしゃき野菜のまぜごはん

手を汚さずに作れるお手軽つくね！

材料

1. 鶏ももひき肉　100ｇ
2. 玉ねぎ　1/4個
3. ピーマン　小2個
4. 塩　ひとつまみ
5. 料理酒　小さじ2
6. クミンシード　小さじ1
7. オリーブオイル　大さじ1
8. ごはん　1人分
9. 塩（仕上げ用）適量
10. レモン　1/4個

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作り方

1. 鶏ひき肉（100ｇ）のパックに料理酒（小さじ2）塩（ひとつまみ）クミンシード（小さじ1）を入れ、スプーンで粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
パックの中で混ぜ合わせるのが楽チンポイント！
2. スプーン2本を使い、（１）のつくねを一口サイズに分け、オリーブオイル(大さじ1）を引いたフライパンに並べる。
3. 両面に焼き色がついたら、フタをして2分蒸し焼きにする。
4. 玉ねぎ（1/4個）ピーマン（小2個）を粗みじん切りにする。
   ＊ぶんぶんチョッパーを使ってもOK！



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5. ごはんの上に、玉ねぎ・ピーマンをのせる。
生のままのせることで、香りがフレッシュに口の中に入る！
6. 焼いたつくねをのせ、野菜に塩（適量）レモンをかけたら完成！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼TBS「THE TIME」
月～金 5:20 -8:00
出演：安住紳一郎、杉山真也、江藤愛、宇賀神メグ 他