DayDay「かさまし牛こんにゃく」の作り方｜亜希のざっくりキッチン

2026年1月15日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は「かさましレシピ」。こちらのページではその中で紹介された「かさまし牛こんにゃく」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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かさましレシピ

今日の亜希のざっくりキッチンは、家計に優しい「かさましレシピ」！

牛肉が4倍！？甘辛牛煮込み

（出典：https://www.ntv.co.jp/dayday/）

かさまし食材：こんにゃく

（4人分）

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全ての食材を牛肉と同じ形に切り揃える → 大きさを揃えることで牛肉になじむ

牛肉は炒めすぎて硬くならないように注意！

こんにゃくの中の水分を飛ばして、食感を肉に近づける

全ての具材にしょうゆの色を付けるのがポイント！

ちなみに「こんにゃく」は常温保存がオススメ！
袋の中の水は殺菌作用がある保存液。冷蔵庫の冷気によってこんにゃくの水分が蒸発してしまうので、常温保存が◎。
殺菌や包装の技術が上がったことで、未開封の場合は賞味期限内であれば常温保存が可能になったんだそう。

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書籍名： DayDay.亜希のざっくりキッチン
金額： 1,760円
著者：亜希

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）
木曜メンバー：高橋茂雄(サバンナ) 亜希他