平野レミの早わざレシピ「にんにく丸ごとごはん」の作り方｜10周年感謝祭SP

2026年1月12日放送の『平野レミの早わざレシピ・10周年感謝祭SP』。こちらのページではその中で紹介された「にんにく丸ごとごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

「平野レミの早わざレシピ」10周年感謝祭SP

料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキ！パワー全開の生放送！

放送開始から10周年、反響の大きかった「伝説レシピ」ベスト10を復刻ナマ調理！

にんにく丸ごとごはん

（2027年7月17日放送）

（出典：https://www.nhk.jp/p/remihayawaza/ts/4QM57ZYP2N/recipe/）

材料

1. にんにく　大2個（正味100ｇ）
2. 豚肩ロース肉（しゃぶしゃぶ用）200ｇ
3. 米　2合
4. 水　250ml
5. 牛乳　200ml
6. 塩　小さじ1/2
［香菜しょうゆ］
7. パクチー　20ｇ
8. しょうゆ　大さじ2

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作り方

1. 米（2合）は洗って30分浸水させ、ザルにあげておく。
2. にんにく（大2個）はたたいて皮をむく。
3. 豚肉（200ｇ）はひと口大に切る。
4. 炊飯釜に米を入れ、にんにく・豚肉を加え、軽く混ぜてから炊飯する。
5. 香菜しょうゆを作る
   パクチー（20ｇ）をみじん切りにし、しょうゆ（大さじ2）と混ぜ合わせる。
6. にんにくごはんが炊き上がったら器に盛り、香菜しょうゆをかけていただく。

平野レミさんのレシピ本はこちら！

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2026.01.12

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▼NHK総合「平野レミの早わざレシピ！10周年感謝祭SP」
2026年1月12日（月）
出演：平野レミ，中山秀征，澤部佑，和田明日香
ゲスト：北川景子，三谷幸喜