平野レミの早わざレシピ「トンチンカンライス」の作り方｜10周年感謝祭SP

2026年1月12日放送の『平野レミの早わざレシピ・10周年感謝祭SP』。こちらのページではその中で紹介された「トンチンカンライス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

「平野レミの早わざレシピ」10周年感謝祭SP

料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキ！パワー全開の生放送！

放送開始から10周年、反響の大きかった「伝説レシピ」ベスト10を復刻ナマ調理！

トンチンカンライス

（2024年10月14日放送）

（出典：https://www.nhk.jp/p/remihayawaza/ts/4QM57ZYP2N/recipe/）

材料

1. 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）100ｇ
2. 砂糖（豚肉用）小さじ1
3. 片栗粉（豚肉用）小さじ1
4. トマトの水煮缶（カットタイプ）1/2缶（200ｇ）
5. バジルの葉（生）10枚
6. ウスターソース　大さじ1/2
7. オリーブオイル　大さじ1/2
8. 塩　小さじ1/4
9. 黒こしょう　適量
10. あたたかいごはん　適量
11. サワークリーム（トッピング用）適量
12. バジルの葉（トッピング用）適量
13. 黒こしょう（トッピング用）適量

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作り方

1. 豚肉（100ｇ）は長ければキッチンばさみで3㎝ほどの長さに切る。
2. 盛りつけ用の耐熱皿に豚肉を広げ入れ、砂糖（小さじ1）片栗粉（小さじ1）をまぶして混ぜる。
3. トマト缶（200ｇ）ウスターソース（大さじ1/2）オリーブオイル（大さじ1/2）塩（小さじ1/4）黒こしょう（適量）を加える。
4. バジル（10枚）をちぎって加え、よく混ぜる。
5. ふんわりラップをし、電子レンジ（600ｗ）で4～5分加熱する（豚肉に火が通るまで）。
6. 真ん中をあけ、あいたところにごはん（適量）を盛る。
7. サワークリーム（適量）をのせ、バジルを散らし、黒こしょうをふったら完成！

＊2024年10月14日の放送で紹介されました。

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼NHK総合「平野レミの早わざレシピ！10周年感謝祭SP」
2026年1月12日（月）
出演：平野レミ，中山秀征，澤部佑，和田明日香
ゲスト：北川景子，三谷幸喜