2021年1月28日放送の『グッとラック！』は「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！」。今回は『冷凍唐揚げ』を使った簡単アレンジ料理！こちらのページではその中で紹介された「ヤンニョムチキン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「冷凍から揚げ」アレンジレシピ
ギャル曽根さんが冷蔵庫の中にある食材だけで「簡単ランチ」を作る『今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！』のコーナー。
今日は「冷凍唐揚げ」を使ったアレンジレシピ！
冷凍から揚げで作る「ヤンニョムチキン」
超簡単！冷凍から揚げで作る！チーズたっぷりヤンニョムチキン♪
ヤンニョムチキン
甘辛いタレを鶏のから揚げに絡めた韓国料理
（出典：https://www.tbs.co.jp/guttoluck-tbs/）
材料
（1人分）
- 冷凍から揚げ 5個
- コチュジャン 大さじ1
- ケチャップ 大さじ2
- はちみつ 大さじ1（なければ砂糖でOK）
- にんにくチューブ 大さじ1/2
- 水 大さじ3
- ミックスチーズ 60ｇ
- 片栗粉 小さじ1
- 牛乳 40ml
- いりごま 適量
- 七味唐辛子 適量
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［ヤンニョムソース］
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［チーズソース］
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作り方
- 耐熱皿に冷凍から揚げを入れ、表示時間通り電子レンジで解凍する。
- ヤンニョムソース作り。耐熱ボウルにコチュジャン・ケチャップ・はちみつ・にんにくチューブ・水を入れ、混ぜ合わせる。
- 解凍したから揚げを（２）のボウルに入れ、タレを絡める。
- しっかりとタレを絡めたら、再度電子レンジ（600ｗ）で2分ほど加熱する。
- チーズソース作り。鍋にミックスチーズ・片栗粉を入れて混ぜ合わせ、牛乳を入れて火にかける。
- 全体が溶けたら「チーズソース」の完成。
- 温めたから揚げにお好みでいりごま・七味唐辛子をかけて完成！
- チーズソースをつけていただく♪
はちみつがなければ砂糖でもOK
まとめ・感想
ヤンニョムチキンってこんなに簡単に作れるんですね！ヤンニョムソースもチーズソースも家にある材料で作れる♪しかも唐揚げは冷凍から揚げでいいなんて助かりますよね。お酒のアテにもよさそう♪ 早速作ってみまーす。
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