2025年11月27日放送の『ZIP！』はチーズ愛好家が自宅でつくる激うまチーズレシピ。こちらのページではその中で紹介された「ポテトのチーズ焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
激うまチーズレシピ
街録ZIP!はチーズ愛好家が自宅でつくる激うまチーズレシピをチーズフェスで調査！
ポテトのチーズ焼き
材料
- シュレッドチーズ 200ｇ
- じゃがいも 700ｇ
- 玉ねぎ 中1個
- ひき肉 140ｇ
- 牛乳 150cc
- バター 6ｇ
- オリーブオイル 適量
- こしょう 適量
- 塩 適量
チーズは数種類使うのがオススメ！
作り方
- じゃがいも（700ｇ）は洗い、電子レンジで加熱する。
- じゃがいもの皮をむいてつぶし、牛乳（150c）を加えて混ぜ合わせ、塩（適量）で薄く下味をつけ、マッシュポテトを作る。
- 玉ねぎ（中1個）をみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。
- ひき肉（140ｇ）を加えてさらに炒め、軽く塩コショウして下味をつける。
- 耐熱ガラスボウルの内側にバター（6ｇ）をまんべんなく塗る。
- ボウルの底に、半分ほどのマッシュポテトを入れる。
- その上に、炒めた玉ねぎ＆ひき肉を敷き詰める。
- シュレッドチーズをまぶす。
- さらにその上から、残りのマッシュポテトを敷き詰める。
- 最後にフタをするように、残りのシュレッドチーズを敷き詰める。
- オーブンで約40分加熱したら完成！
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▼日本テレビ「ZIP！」
月曜～金曜 6時30分～9時00分
出演：水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 他
