2025年11月25日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は教えて!みんなの鍋料理。こちらのページではその中で紹介された「トマトジュースしゃぶしゃぶ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「みんなの鍋料理」
すぐマネできて何度も食べたくなる！視聴者から寄せられた「鍋料理」のアイデア＆レシピを大公開！見た目も楽しい「エスニック風」鍋のワザ！うまみが絶品の「茶しゃぶしゃぶ」＆ポン酢とごまダレに飽きた人に！イタリアン風味のつけダレレシピも！
トマトジュースしゃぶしゃぶ
材料
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）適量 ＊お好みのお肉でOK
- キャベツ 適量
- 玉ねぎ 適量
- ソーセージ 適量 ＊切り込みを入れるとうまみが出やすい
- お好みのきのこ 適量
- トマトジュース（食塩無添加）900ml（1パック）
- 洋風スープの素（顆粒）大さじ2 ＊固形スープの素の場合は5～6個
- にんにく 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
- 鍋にオリーブオイル・みじん切りにしたにんにくを入れ、火にかける。
- トマトジュース・洋風スープの素を入れ、混ぜ合わせる。
- 玉ねぎ・キャベツはくし切りにする。
- キャベツ・玉ねぎを入れ、やわらかくなるまで煮る。
- 野菜に火が通ったら、ソーセージ・お好みのきのこを加え、ひと煮立ちさせる。
- 豚肉をしゃぶしゃぶしていただく。
- 味変は粉チーズ＆チリペッパーソースがオススメ！
土鍋は炒め調理NGなので注意！
スープの色で肉に火が通っているかわかりにくいのでよく確認する！
シメはチーズリゾットがオススメ！
同じ日に紹介されたレシピ
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：池谷のぶえ・西尾まり
